Информация о рецепте
Ингредиенты для - Торт Птичье молоко без выпечки
Как вкусно приготовить - Торт Птичье молоко без выпечки
1. Этап
1. В блендере перемалываете печенье и чернослив - это будет корж. Выкладываем и трамбуем массу на дно формы.
2. Этап
2. Теперь корж отправим в холодильник, займемся начинкой. Желатин разводим в воде, как написано в инструкции. Белки взбиваем в густую пену с добавлением сока лимона.
3. Этап
3. Отдельно взбиваем чуть подтаявшее сливочное масло со сгущенкой до однородности.
4. Этап
4. Аккуратно смешаем эти две смеси, добавим подготовленный желатин, перемешаем и выложим поверх коржа. Отправим в холодильник на полтора-два часа.
5. Этап
5. Когда верхняя часть крема схватится, делаем глазурь (шоколад растапливаем на водяной бане и смешаем с маслом), заливаем торт сверху. Готово!
