Торт со сливками и ананасами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления торта.

2. Этап

Белки отделите от желтков и выложите в глубокую посуду. Взбейте белки до стойкой пены, после постоянно взбивая, добавьте сахар. Затем выложите желтки и перемешайте.

3. Этап

Всыпьте разрыхлитель и постепенно добавляйте просеянную муку.

4. Этап

Аккуратно перемешивайте тесто лопаткой.

5. Этап

Выложите тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой.

6. Этап

Пеките бисквит в духовке, заранее разогретой до 170 градусов. Готовность проверьте палочкой, которая при накалывании коржа должна выходить сухой.

7. Этап

После корж остудите и разрежьте на две равные части.

8. Этап

Сливки взбейте с сахарной пудрой. Крем готов.

9. Этап

Выложите корж на блюдо, пропитайте сиропом от консервированного ананаса и смажьте сливками.

10. Этап

На сливки выложите нарезанный ананас.

11. Этап

Накройте вторым коржом, пропитайте его сиропом и смажьте весь торт кремом.

12. Этап

Украсьте торт розочками из взбитых сливок. В часть крема я добавила свекольный сок.

13. Этап

Дайте торту 2-3 часа пропитаться и подавайте к столу.