Ингредиенты для - Треска, запеченная в тесте фило
Как вкусно приготовить - Треска, запеченная в тесте фило
1. Этап
В небольшом количестве сливочного масла обжарьте измельчённый лук в течение 3-х минут. В конце добавьте измельчённый чеснок. Перемешайте и готовьте ещё 1 минуту.
2. Этап
Потом в сковороду влейте молоко. Доведите его до кипения. Добавьте сыр кусочками.
3. Этап
Почистите креветки и нарежьте рыбу небольшими кусочками.
4. Этап
В сливочный соус добавьте капусту, разобранную на соцветия, морковь кусочками и горошек. Посолите и поперчите смесь. Добавьте к ней итальянские травы.
5. Этап
Форму для выпечки смажьте маслом. Уложите в неё рыбу. Её посолите и поперчите.
6. Этап
Залейте треску соусом с овощами. Сверху выложите креветки.
7. Этап
Тесто фило смажьте растопленным маслом. Листы укладывайте друг на друга, сминая их. Укройте ими блюдо.
8. Этап
Запекайте блюдо в течение 30 минут в разогретой до 190 градусах духовке. Приятного аппетита!
