Цветаевский пирог в мультиварке

1. Этап

1. Вот такой набор ингредиентов мы будет использовать.

2. Этап

2. Для приготовления теста соедините в глубокой мисочке просеянную с разрыхлителем муку, щепотку соли, сметану и растопленное сливочное масло.

3. Этап

3. Замесите однородное тесто, скатайте в шарик и оберните пленкой. Уберите его в холодильник на часик.

4. Этап

4. Охлажденное тесто выложите в чашу мультиварки, застеленную пергаментом, формируя борта.

5. Этап

5. Вымойте груши, удалите сердцевину и при желании кожуру. Нарежьте тонкими ломтиками.

6. Этап

6. Выложите груши на тесто. Можно добавить немного сока лимона сверху или щепотку корицы, например.

7. Этап

7. Для приготовления заливки необходимо взбить до однородности яйцо, сахар, муку, сметану.

8. Этап

8. Аккуратно вылейте заливку в пирог. Установите программу Выпечка на 80 минут.

9. Этап

9. Готовый пирог подержите в чаше минут 5-10 с открытой крышкой, после чего можно извлекать его и подавать к столу. При желании дополнительно можно присыпать его сахарной пудрой. Приятного чаепития!