Name: Цветная капуста с грибами и сыром
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Капуста цветная - 1 штука; Грибы - 200-300 грамм; Сыр - 200-300 грамм; Оливки или маслины - 100 грамм; Зелень - по вкусу; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Масло растительное - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Цветная капуста с грибами и сыром

1. Капуста цветная - 1 штука

2. Грибы - 200-300 грамм

3. Сыр - 200-300 грамм

4. Оливки или маслины - 100 грамм

5. Зелень - по вкусу

6. Соль - 1 щепотка

7. Перец - 1 щепотка

8. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Цветная капуста с грибами и сыром

1. Этап

1. Вот перед вами весь набор ингредиентов, который будет использован при приготовлении цветной капусты с грибами и сыром.

2. Этап

2. Первым делом нужно налить в кастрюлю воду и отправить ее на огонь. Капусту вымыть и разобрать на соцветия, выложить в кипящую воду, немного подсолив ее. Варить около 3-5 минут. Грибы тоже вымыть и измельчить, добавить в кастрюлю к капусте и варить еще пару минут.

1. Этап. Цветная капуста с грибами и сыром: 2. Первым делом нужно налить в кастрюлю воду и отправить ее на огонь. Капусту вымыть и разобрать на соцветия, выложить в кипящую воду, немного подсолив ее. Варить около 3-5 минут. Грибы тоже вымыть и измельчить, добавить в кастрюлю к капусте и варить еще пару минут.

3. Этап

3. Параллельно можно измельчить оливки или маслины (можно в этот простой рецепт цветной капусты с грибами и сыром использовать и то, и другое).

1. Этап. Цветная капуста с грибами и сыром: 3. Параллельно можно измельчить оливки или маслины (можно в этот простой рецепт цветной капусты с грибами и сыром использовать и то, и другое).

4. Этап

4. Капусту с грибами откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Зелень вымыть, обсушить немного и измельчить.

5. Этап

5. Натереть на терке любимый сыр.

6. Этап

6. Жаропрочную форму смазать немного растительным маслом и выложить туда капусту с грибами. Сверху тоже брызнуть немного масла.

1. Этап. Цветная капуста с грибами и сыром: 6. Жаропрочную форму смазать немного растительным маслом и выложить туда капусту с грибами. Сверху тоже брызнуть немного масла.

7. Этап

7. Добавить маслины, оливки и зелень. Подсолить и поперчить все сверху по вкусу.

8. Этап

8. Присыпать сыром и отправить форму в разогретую духовку минут на 15. При желании сверху цветная капуста с грибами и сыром в домашних условиях может быть смазана еще майонезом или сметаной, например.