Name: Цветная капуста с куриным филе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Куриное филе - 500 грамм; Капуста цветная - 800 грамм; Сыр - 150 грамм; Сливки - 250 мл; Чеснок - 1-2 зубчиков; Масло растительное - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Цветная капуста с куриным филе

1. Куриное филе - 500 грамм

2. Капуста цветная - 800 грамм

3. Сыр - 150 грамм

4. Сливки - 250 мл

5. Чеснок - 1-2 зубчиков

6. Масло растительное - по вкусу

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Цветная капуста с куриным филе

1. Этап

Для начала разберем кочан цветной капусты на соцветия, при необходимости разрежьте большие куски на части.

2. Этап

В кастрюле нагреваем воду и опускаем в нее капусту на 3 минуты, когда вода закипит. Затем воду необходимо слить.

1. Этап. Цветная капуста с куриным филе: В кастрюле нагреваем воду и опускаем в нее капусту на 3 минуты, когда вода закипит. Затем воду необходимо слить.

3. Этап

Теперь нарезаем куриное филе на кусочки со стороной около 3 сантиметров, затем солим их и посыпаем молотым перцем.

1. Этап. Цветная капуста с куриным филе: Теперь нарезаем куриное филе на кусочки со стороной около 3 сантиметров, затем солим их и посыпаем молотым перцем.

4. Этап

Чеснок измельчаем. Это можно сделать при помощи чесночницы или используя нож.

5. Этап

Сыр трем на средней терке.

6. Этап

В сковороду вливаем сливки и начинаем их нагревать. Добавляем тертый сыр, соль и перец, греем, постоянно помешивая, до полного растворения сыра. Теперь добавим чеснок.

1. Этап. Цветная капуста с куриным филе: В сковороду вливаем сливки и начинаем их нагревать. Добавляем тертый сыр, соль и перец, греем, постоянно помешивая, до полного растворения сыра. Теперь добавим чеснок.

7. Этап

Противень смазываем маслом и выкладываем по всему его периметру нарезанное филе курицы.

8. Этап

Затем идет слой цветной капусты.

9. Этап

В конце вливаем приготовленный соус и ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Когда блюдо покроется румяной золотистой корочкой, значит оно готово, и его можно подавать к столу.