Информация о рецепте
Ингредиенты для - Цыпленок по-африкански Макао
1. Курица на косточке (цыпленок, бедра, ножки) - 1 кг
Как вкусно приготовить - Цыпленок по-африкански Макао
1. Этап
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Этап
Смешайте карри, паприку и соль. Натрите смесью курицу.
3. Этап
На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте кусочки курицы на среднем огне, чтобы образовалась корочка.
4. Этап
На той же сковороде обжарьте измельченный лук.
5. Этап
Добавьте на сковороду имбирь и пропущенный через пресс чеснок. Готовьте 30 секунд.
6. Этап
Влейте куриный бульон, кокосовое молоко, арахисовое масло, устричный соус, лавровый лист. Доведите до кипения.
7. Этап
Картофель порежьте брусочками, а перец — дольками.
8. Этап
Добавьте в сковороду картофель, перец и курицу, запекайте в духовке 45 минут.
9. Этап
Подавайте к столу горячим, украсив петрушкой.
10. Этап
Приятного аппетита!
