Цыплёнок в тесте

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Смешайте сметану, лимонный сок, прованские травы, чеснок.

3. Этап

Курицу вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Посолите, посыпьте специями для курицы. Добавьте маринад и замаринуйте мясо на 1.5 часа.

4. Этап

На масле обжарьте чеснок и травы.

5. Этап

Обжарьте курицу с двух сторон до золотистого цвета.

6. Этап

Добавьте сладкий перец, нарезанный кубиками.

7. Этап

Добавьте нарезанные колечками маслины, всё обжарьте в течение 5 минут.

8. Этап

Возьмите форму для запекания. Тесто разделите на две части и распределите по форме. Сделайте бортики по бокам.

9. Этап

Выложите на тесто курицу с перцем и маслинами.

10. Этап

Раскатайте вторую часть теста, выложите сверху. Посыпьте сухарями и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

11. Этап

Выпекайте в течение 40-50 минут, ориентируясь по своей духовке, до аппетитной корочки.

12. Этап

Ароматный и аппетитный цыплёнок в тесте готов!