Информация о рецепте
Ингредиенты для - Турецкие пирожки с сыром
Как вкусно приготовить - Турецкие пирожки с сыром
1. Этап
Сделайте начинку. Натрите оба сыра. Добавьте к ним яйцо, молоко, соль и перец. Мелко нашинкуйте петрушку. Всё тщательно перемешайте.
2. Этап
Тесто или лаваш разделите на равные 20-30 частей в виде вытянутых прямоугольников. В каждую часть выложите начинку, как на фото.
3. Этап
Заверните пирожки в рулетики, убирая края внутрь и смазывая их тёплой водой, чтобы форма не распалась.
4. Этап
Бореки выложите на противень. Взбейте яйцо с маслом, смажьте смесью тесто сверху.
5. Этап
Запекайте турецкие пирожки 25 минут при 180 градусах в духовке. Приятного аппетита!
