Ингредиенты для - Тушеная картошка с ребрышками
Как вкусно приготовить - Тушеная картошка с ребрышками
1. Этап
1. Первым делом тщательно промываем ребрышки и слегка их обсушиваем. Нарезаем на порционные куски.
2. Этап
2. Затем небольшими дольками нарезаем картофель.
3. Этап
3. Ребрышки складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Не следует лить много воды, она должна только закрывать ребрышки, но не более того. Ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения. Варим примерно 10 минут на среднем огне.
4. Этап
4. По прошествии указанного времени добавляем к ребрам картошку. Вода должна лишь слегка закрывать картофель, даже не полностью. Продолжаем варить еще 10 минут.
5. Этап
5. Нарезаем морковь небольшими кубиками.
6. Этап
6. Затем мелко нарезаем лук.
7. Этап
7. Спустя 10 минут после того, как добавили в кастрюлю картофель, всыпаем туда нарезанные морковь и лук. Солим, перчим. Можно также добавить приправы на собственное усмотрение. Хорошо подойдет раздавленный чеснок (1 зубчик). Перемешиваем содержимое кастрюли. Варим до готовности картофеля.
8. Этап
8. Готовое блюдо подаем к столу! Приятного аппетита!
