Аджика из чили перца на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
7
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Аджика из чили перца на зиму

1. Болгарский перец - 500 грамм
2. Помидоры - 500 грамм
3. Хрен - 25 грамм
4. Чеснок - 6 зубчиков
5. Перец чили - 4-5 штук
6. Соль - 2 ст. ложки
7. Паприка - 1 ст. ложка
8. Хмели-сунели - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Аджика из чили перца на зиму

1. Этап

1. Болгарский перец и помидоры перетираем в пюре. Добавим соль, паприку и хмели-сунели.

1. Этап. Аджика из чили перца на зиму: 1. Болгарский перец и помидоры перетираем в пюре. Добавим соль, паприку и хмели-сунели.

2. Этап

2. Теперь хрен измельчим в блендере, домешиваем также к овощам.

1. Этап. Аджика из чили перца на зиму: 2. Теперь хрен измельчим в блендере, домешиваем также к овощам.

3. Этап

3. Туда же - измельченные перец чили и чеснок. Чем дольше собираетесь хранить аджику, тем больше берите хрена и перца чили.

1. Этап. Аджика из чили перца на зиму: 3. Туда же - измельченные перец чили и чеснок. Чем дольше собираетесь хранить аджику, тем больше берите хрена и перца чили.

4. Этап

4. Даем овощам настояться полчаса, пока вы будете стерилизовать банки. Затем закатываем их на зиму, как обычно. А часть оставляем, чтобы скушать сразу. Приятного аппетита!

1. Этап. Аджика из чили перца на зиму: 4. Даем овощам настояться полчаса, пока вы будете стерилизовать банки. Затем закатываем их на зиму, как обычно. А часть оставляем, чтобы скушать сразу. Приятного аппетита!