Творожный крем для профитролей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Творожный крем для профитролей

1. Творог - 400 грамм
2. Масло сливочное - 50 грамм
3. Сливки жирные - 150 миллилитров
4. Сахар - 100 грамм
5. Ванилин - 1 щепотка
6. Желток яичный - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Творожный крем для профитролей

1. Этап

В чашу миксера выложите творог, ванилин, желтки и сахар.

1. Этап. Творожный крем для профитролей: В чашу миксера выложите творог, ванилин, желтки и сахар.

2. Этап

Взбейте ингредиенты в единую консистенцию. Затем добавьте масло.

1. Этап. Творожный крем для профитролей: Взбейте ингредиенты в единую консистенцию. Затем добавьте масло.

3. Этап

Массу поставьте на огонь. Варите её до пузырьков, а потом до полного загустения, постоянно мешая.

1. Этап. Творожный крем для профитролей: Массу поставьте на огонь. Варите её до пузырьков, а потом до полного загустения, постоянно мешая.

4. Этап

Отдельно взбейте сливки до устойчивых пиков. Аккуратно перемешайте их с остывшим кремом. Начините заготовки из теста. Приятного чаепития!

1. Этап. Творожный крем для профитролей: Отдельно взбейте сливки до устойчивых пиков. Аккуратно перемешайте их с остывшим кремом. Начините заготовки из теста. Приятного чаепития!