Name: Творожный пирог Забава
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 130 грамм; Яйцо куриное - 4 штуки; Сахар - 170 грамм; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Ванильный сахар - 2/2 чайных ложки; Какао - 1 чайная ложка; Мука - 1,5 стакана; Творог - 400 грамм; Крахмал - 1 чайная ложка; Изюм, сухофрукты - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожный пирог Забава

1. Масло сливочное - 130 грамм

2. Яйцо куриное - 4 штуки

3. Сахар - 170 грамм

4. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

5. Ванильный сахар - 2/2 чайных ложки

6. Какао - 1 чайная ложка

7. Мука - 1,5 стакана

8. Творог - 400 грамм

9. Крахмал - 1 чайная ложка

10. Изюм, сухофрукты - по вкусу

Как вкусно приготовить - Творожный пирог Забава

1. Этап

1. Достаньте сливочное масло из холодильника. Растопите его.

2. Этап

2. Разбейте яйца. Взбейте их. Положите в миску со сливочным маслом взбитые яйца. Насыпьте сахар и какао. Постепенно в смесь добавьте муку и разрыхлитель. Третью часть теста упакуйте в пищевую пленку и переложите в морозильную камеру.

1. Этап. Творожный пирог Забава: 2. Разбейте яйца. Взбейте их. Положите в миску со сливочным маслом взбитые яйца. Насыпьте сахар и какао. Постепенно в смесь добавьте муку и разрыхлитель. Третью часть теста упакуйте в пищевую пленку и переложите в морозильную камеру.

3. Этап

3. Оставшееся тесто нужно аккуратно раскатать и выложить на дно формы. Побеспокойтесь, чтобы края теста поднимались, образуя бортики.

1. Этап. Творожный пирог Забава: 3. Оставшееся тесто нужно аккуратно раскатать и выложить на дно формы. Побеспокойтесь, чтобы края теста поднимались, образуя бортики.

4. Этап

4. Приступайте к приготовлению начинки. Растопите масло. Отделите желтки от белков. Взбейте отдельно. В отдельную посуду положите все ингредиенты для начинки. Всыпьте сахар.

1. Этап. Творожный пирог Забава: 4. Приступайте к приготовлению начинки. Растопите масло. Отделите желтки от белков. Взбейте отдельно. В отдельную посуду положите все ингредиенты для начинки. Всыпьте сахар.

5. Этап

5. Добавьте в начинку ванильный сахар, сухофрукты и изюм. Перемешайте.

6. Этап

6. Положите начинку на пирог. Достаньте кусок теста из холодильника. Сверху начинку накройте потертым на терке тестом. Торт выпекается полчаса в предварительно нагретом до 180 градусов духовом шкафу.