Ингредиенты для - Творожный салат с грушей и шелковицей
Как вкусно приготовить - Творожный салат с грушей и шелковицей
1. Этап
Ингредиенты салата: творог (может быть любой: зерненый, рассыпчатый, мягкий, в сливках и тд), консервированная груша (отлично подойдет груша из домашнего компота), шелковица вяленая. У меня творог рассыпчатый, салат я заправила домашним густым йогуртом. Но это может быть сметана, питьевой йогурт, сливки (от зерненого творога в сливках), сироп или вообще без заправки.
2. Этап
Половинку груши откинуть на сито для удаления излишек сиропа, у шелковицы оборвать хвостики, промыть и обсушить на бумажном полотенце или в сите. У меня мягкая шелковица, предварительное замачивание не потребовалось. Если ягоды пересушенные, имеет смысл залить их перед употреблением кипятком минут на 5-10 (до размягчения).
3. Этап
Отмерить творог. Немного размять вилкой, если потребуется.
4. Этап
Порезать грушу и выложить поверх творога.
5. Этап
Добавить подготовленную шелковицу.
6. Этап
Заправить по вкусу. Можно обойтись и без заправки, особенно если используется влажный творог.
7. Этап
Перемешать ингредиенты салата. Салат не раскисает и вполне может быть блюдом "на вынос", то есть взятым с собой.
