Ингредиенты для - Тыква фаршированная мясом и овощами
Как вкусно приготовить - Тыква фаршированная мясом и овощами
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты. Утиные грудки промойте, обсушите, натрите перцем, солью по вкусу и замочите заранее в вине на 2 часа. Тыкву вымойте, срежьте верхушку. Это будет крышка нашего "горшочка". Выньте семечки с помощью ложки. Овощи вымойте и очистите.
2. Этап
Мясо нарежьте на кусочки по 2 см. Разогрейте масло на сковороде, на сильном огне обжарьте мясо до румяной корочки с двух сторон.
3. Этап
Овощи нарежьте на мелкие кубики.
4. Этап
Разогрейте на сковороде масло, обжарьте овощи до румяной корочки. Добавьте 1 ч.л. соли, гвоздику, измельченную зелень и перемешайте.
5. Этап
На дно тыквы положите половину жареного мяса, овощи, снова мясо.
6. Этап
Сверху — зелень, накройте "крышкой" и поставьте запекаться в разогретую до 200 °C духовку на 1,5-2 часа.
7. Этап
Приятного аппетита!
