Name: Варенье из груш дольками
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 7
Ingredients: Груши спелые - 2,3 килограмма; Лимонный сок - 4-6 ст. ложек; Сахар - 2 стакана; Мед - 2 ст. ложки; Стручок ванили - 1/2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Варенье из груш дольками

1. Груши спелые - 2,3 килограмма

2. Лимонный сок - 4-6 ст. ложек

3. Сахар - 2 стакана

4. Мед - 2 ст. ложки

5. Стручок ванили - 1/2 штуки

Как вкусно приготовить - Варенье из груш дольками

1. Этап

1. Груши промойте. Приготовьте миску, влейте в нее 3-4 стакана воды и добавьте 2-3 ложки лимонного сока. Груши почистите (если желаете и если кожица толстая) и нарежьте дольками. Выложите груши в воду с лимоном. Затем откиньте на дуршлаг и выложите в пустую миску. Добавьте оставшийся лимонный сок, сахар, мед и стручок ванили. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте на два часа или ночь.

2. Этап

2. Через два часа или на следующий день содержимое миски выложите в кастрюлю, доведите до кипения, затем понизьте температуру до средне-медленной и варите в течение 20 минут. Выберите ваниль. Разлейте варенье по горячим простерилизованным банкам, накройте (но не закручивайте) простерилизованными крышками и стерилизуйте в кипящей воде в течение 10 минут. Затем плотно закрутите.

1. Этап. Варенье из груш дольками: 2. Через два часа или на следующий день содержимое миски выложите в кастрюлю, доведите до кипения, затем понизьте температуру до средне-медленной и варите в течение 20 минут. Выберите ваниль. Разлейте варенье по горячим простерилизованным банкам, накройте (но не закручивайте) простерилизованными крышками и стерилизуйте в кипящей воде в течение 10 минут. Затем плотно закрутите.

3. Этап

3. Оставьте банки до полного остывания при комнатной температуре, затем храните в кладовке, подвале или темной комнате. Варенье из груш дольками готово! Приятного аппетита!