
Ингредиенты для - Варенье из персиков и груш
Как вкусно приготовить - Варенье из персиков и груш
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления варенья из персиков и груш.

2. Этап
Фрукты тщательно вымойте. У персиков смойте "пушок" с поверхности плода.

3. Этап
Груши очистите и удалите плодоножку.

4. Этап
Разрежьте груши на две части, удалите семенную коробочку и нарежьте пластинками.

5. Этап
У персиков удалите косточку и нарежьте небольшими дольками.

6. Этап
Выложите нарезанные фрукты в кастрюлю или в таз.

7. Этап
Приготовьте сироп. В кастрюлю насыпьте сахар и налейте воду.

8. Этап
Помешивая, доведите сироп до кипения и полного растворения сахара.

9. Этап
Залейте фрукты в миске закипевшим сиропом. И дайте им постоять час, чтобы они пустили сок и пропитались сиропом.

10. Этап
Поставьте миску на плиту, доведите до кипения. Снимите пену. Огонь уменьшите и проварите 20 минут. Снимите с плиты и дайте постоять 2-3 часа.

11. Этап
После снова поставьте на плиту и повторите предыдущую процедуру.

12. Этап
В третий раз добавьте лимонную кислоту и снова проварите 15 минут.

13. Этап
Вкусное, ароматное, янтарное варенье готово. Разлейте в стерилизованные банки. Храните в прохладном месте.
