Варенье из зеленых слив на зиму

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления варенья из зеленых слив.

2. Этап

Сливы вымойте, разрежьте на половинки, и удалите косточки.

3. Этап

Приготовьте сироп. В кастрюлю насыпьте сахар.

4. Этап

Налейте воду.

5. Этап

Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и полного растворения сахара.

6. Этап

Сливы переложите в таз или в посуду с толстым дном.

7. Этап

Залейте горячим сиропом и дайте постоять 60-80 минут.

8. Этап

Затем поставьте на плиту и варите на небольшом огне после закипания 15 минут. Уберите пену. Выключите и дайте постоять несколько часов.

9. Этап

После снова поставьте на огонь. Проварите минут 15-20. Снова снимите пену. Варенье готово.

10. Этап

Разлейте горячее варенье в стерилизованные банки. Закрутите крышками и храните в прохладном месте.