Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вегетарианские щи
Как вкусно приготовить - Вегетарианские щи
1. Этап
1. Приготовим продукты для щей. Все овощи нужно вымыть и очистить.
2. Этап
2. Помидор нужно ошпарить кипятком, чтобы снять кожуру. Для этого поместите помидор на 1 минуту в кипяток.
3. Этап
3. Теперь сделайте острым ножом надрез и кожура легко снимется.
4. Этап
4. Порежьте помидор на кусочки. Корень петрушки - пополам.
5. Этап
5. Нашинкуйте капусту.
6. Этап
6. Порежьте лук и морковь.
7. Этап
7. В кипящую соленую воду кладем все овощи и коренья. Варим с момента закипания 30 минут.
8. Этап
8. В готовые щи кладем зелень и черный молотый перец. Также можно добавить чеснок или лавровый лист во время варки.
