Вкусный рождественский кекс

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Мягкое масло взбейте с сахаром и медом.

3. Этап

Добавьте яйца и снова все взбейте.

4. Этап

Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин.

5. Этап

Перемешайте и добавьте начинку. У меня рубленые грецкие орехи, клюква и цукаты.

6. Этап

Аккуратно перемешайте все лопаткой.

7. Этап

Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока посыпьте манкой. Вылейте тесто и выпекайте в духовке при температуре 170 градусов около 40 минут.

8. Этап

Вкусный рождественский кекс готов. По желанию просто посыпаем его сахарной пудрой, ну а для праздничного варианта украшаем кекс глазурью.

9. Этап

Приятного аппетита!