Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Вишневый чай с мандариновыми корочками
1. Этап
Вишневые листья я сушу летом на даче. Режу секатором небольшие пучки вишневых веток, связываю их, и сушу в тени на ветерке под навесом.
2. Этап
Готовые сухие листочки аккуратно нужно обобрать с веток и сложить в сухую чистую банку или в бумажный пакет. Хранить в шкафу, закрыв крышкой. На свету травы хранить нельзя, они теряют цвет и аромат. Вот из этих высушенных листьев мы и будем готовить чай
3. Этап
Я люблю добавлять к вишневому листу мандариновые корочки. Можно апельсиновые или лимонные. Но мандариновые имеют более тонкий аромат.
4. Этап
Чайник ополосните кипятком, сложите в него вишневые листья и корки мандарина, залейте кипящей водой, дайте настояться 10 минут.
5. Этап
Чай размешайте ложкой в чайнике и разлейте по чашкам.
