Name: Индейка с сыром
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Yield: 4
Ingredients: Чеснок - 1-3 зубчиков; Лимон - 0.5 штуки; Сыр - 4 ломтика; Сливки - 200 миллилитров; Горчица - 1-2 чайных ложек; Филе индейки - 4 штуки; Соль - 1 щепотка; Масло растительное - 2-3 ст. ложек; Перец - 1 щепотка; Сушеные травы - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

19 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Индейка с сыром

1. Чеснок - 1-3 зубчиков

2. Лимон - 0.5 штуки

3. Сыр - 4 ломтика

4. Сливки - 200 миллилитров

5. Горчица - 1-2 чайных ложек

6. Филе индейки - 4 штуки

7. Соль - 1 щепотка

8. Масло растительное - 2-3 ст. ложек

9. Перец - 1 щепотка

10. Сушеные травы - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Индейка с сыром

1. Этап

1. Вымытое и обсушенное филе необходимо посолить и поперчить со всех сторон. В небольшой мисочке соединить растительное масло и сок половины лимона. Добавить сушеные травы по вкусу (базилик, майоран, орегано и т.д.). Пропустить через пресс чеснок и добавить к маринаду. Все тщательно перемешать и натереть маринадом филе со всех сторон. Накрыть мисочку и отправить индейку в холодильник (идеальный рецепт приготовления индейки с сыром предполагает маринование около суток).

2. Этап

2. Затем в каждом кусочке филе нужно сделать глубокий надрез, чтобы получился карманчик для начинки.

3. Этап

3. В полученное отверстие выложить ломтик сыра. При желании можно добавить также небольшой кусочек бекона, чтобы внутри индейка была более сочной.

1. Этап. Индейка с сыром: 3. В полученное отверстие выложить ломтик сыра. При желании можно добавить также небольшой кусочек бекона, чтобы внутри индейка была более сочной.

4. Этап

4. На сковороде разогреть немного растительного масла и отправить туда индейку. Обжарить на сильном огне со всех сторон, чтобы образовалась румяная корочка.

1. Этап. Индейка с сыром: 4. На сковороде разогреть немного растительного масла и отправить туда индейку. Обжарить на сильном огне со всех сторон, чтобы образовалась румяная корочка.

5. Этап

5. Когда филе обжарилось, на сковороду можно влить соус из сливок, предварительно соединенных с горчицей. Соус посолить и поперчить при желании, добавить щепотку мускатного ореха или чесночного порошка для аромата. Для настоящих гурманов этот простой рецепт индейки с сыром можно дополнить также белым сухим вином.

1. Этап. Индейка с сыром: 5. Когда филе обжарилось, на сковороду можно влить соус из сливок, предварительно соединенных с горчицей. Соус посолить и поперчить при желании, добавить щепотку мускатного ореха или чесночного порошка для аромата. Для настоящих гурманов этот простой рецепт индейки с сыром можно дополнить также белым сухим вином.

6. Этап

6. На среднем огне довести блюдо до полной готовности. Подается к столу такая индейка с сыром в домашних условиях с любым гарниром, а также овощами по вкусу. Это блюдо обязательно стоит попробовать, так как филе получается удивительно сочным и очень вкусным.