Индийские Джалеби

1 . Этап

1. В одной миске смешайте муку, краситель, дрожжи и топленное масло.

2 . Этап

2. Добавьте воду и замесите гладкое жидкое тесто. Оставьте его на 10 минут.

3 . Этап

3. Сделайте сироп. В сотейник насыпьте сахар, лимонный сок и добавьте немного воды.

4 . Этап

4. Готовьте сироп, пока он не сгустится.

5 . Этап

5. В сковороду с сиропом поместите тесто в виде спирали с помощью кондитерского шприца.

6 . Этап

6. Обжарьте печенье до румянца и золотистости, а потом достаньте из сиропа и подавайте к столу.