Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска буржуйская с авокадо и семгой
Как вкусно приготовить - Закуска буржуйская с авокадо и семгой
1. Этап
Авокадо разрезать на 2 части и вынуть косточку.
2. Этап
Авокадо смазать соком лимона, что бы оно не потемнело
3. Этап
Семгу порезать небольшими кусочками. Приготовим соус для маринования. клюкву и вишню измельчить и прокипятить 1 мин. Остудить. Влить сок лимона и водку, перемешать.
4. Этап
К семге добавляем получившийся соус, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой или тарелкой. Маринуем 30 мин.
5. Этап
У авокадо ложечкой убрать из середины часть мякоти и заполнить их маринованной рыбкой.
6. Этап
Украсить икрой и "усиками" из яблока. Перед подачей охладить! На 40-45 мин поставить в холодильник.
7. Этап
Приятного аппетита!
