Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из чернослива Черти на лошадях
Как вкусно приготовить - Закуска из чернослива Черти на лошадях
1. Этап
Вот наши нехитрые изначальные продукты. Чернослив необходимо промыть и на ночь замочить в крепком алкоголе. Если замачивать в воде, то на срок не более 1 часа. Духовку включаем на разогрев до 200 град. С.
2. Этап
Чернослив отцеживаем, просушиваем на бумажном полотенце. Острый маринованный перец нарезаем небольшими кусочками и вкладываем в чернослив
3. Этап
Каждую черносливину плотно заворачиваем в полоску бекона, скрепляем зубочисткой, выкладываем в форму
4. Этап
Отправляем форму в сильно (!) разогретую духовку и запекаем минут 25-30. Бекон должен стать хрустящим и хорошо подрумяненным. Очень важен контраст консистенций: хрустящий бекон - нежный чернослив. Выкладываем на тарелку, немного остужаем и с удовольствием ПРОБУЕМ!
