Закуска из печени трески с хлебцами

1. Этап

Бекон обжарить на сковороде до золотистого цвета без масла.

2. Этап

С печени трески слить масло, переложить в миску.

3. Этап

Размять вилкой.

4. Этап

Яйцо почистить, натереть на мелкой тёрке.

5. Этап

Плавленный сырок натереть на мелкой тёрке. Хорошо перемешать.

6. Этап

Петрушку помыть, обсушить и мелко порезать, добавить в миску, хорошо перемешать.

7. Этап

Тонкие хлебцы ТМ "Щедрые" разрезать на 3 части.

8. Этап

Из полученной массы сформировать небольшие шарики.

9. Этап

Шарики положить на кусочки хлебцев, сверху накрыть ещё кусочком хлебца.

10. Этап

Затем обернуть полосками бекона и закрепить шпажками с оливками. У меня получилось 9 шт.