Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из свеклы с творожным сыром
Как вкусно приготовить - Закуска из свеклы с творожным сыром
1. Этап
Вареную свеклу чистим, режем тонкими слайсами или трём на специальной тёрке, сбрызгиваем бальзамическим уксусом.
2. Этап
Берём творожный сыр, у меня - Hochland.
3. Этап
Чернослив мелко режем. Если сухой, то предварительно запариваем. Добавляем чернослив к творожному сыру. Выдавливаем чеснок, добавляем соль, перец, перемешиваем.
4. Этап
На половинку кружка свеклы кладём столовую ложку начинки из творожного сыра.
5. Этап
Складываем пополам кружок свеклы с начинкой, скрепляем шпажкой.
6. Этап
Берём любые орехи на ваш вкус. У меня - грецкие и кешью, подсушиваем на сковороде. Измельчаем. Я использовала скалку. Сложенные кружки свеклы со стороны начинки посыпаем дробленными орехами.
7. Этап
Подаём закуску охлаждённой. Приятного аппетита!
