Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закусочные слоёные колечки
Как вкусно приготовить - Закусочные слоёные колечки
1. Этап
Сыр натереть на терке. Шпинат порезать. Можно взять как свежий, так и мороженый. Если свежий, то его надо припустить в кипятке несколько секунд. Если мороженый, то разморозить и отжать воду. Перемешать начинку.
2. Этап
Тесто раскатать в прямоугольник и положить на один край начинку, плотно сжав её в виде брусочка.
3. Этап
Свернуть в рулет. Край смазать белком и докатать рулет, прижав край. Порезать аккуратно на кружочки толщиной 1 см. Сложить на противень. Посыпать чёрным тмином или другой специей.
4. Этап
Выпекать при t=180 примерно 25-30 мин. до готовности. Остудить и можно подавать под бокал белого вина.
