Заливной пирог с рисом и фаршем
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Заливной пирог с рисом и фаршем

1. Яйца - 3 штуки
2. Кефир - 1 стакан
3. Мука - 1 стакан
4. Соль - 1 щепотка
5. Сода - 1 чайная ложка
6. Грибы консервированные - 300 грамм
7. Сыр тертый - 300 грамм
8. Отварной рис - 1 стакан
9. Фарш - 300 грамм
10. Лук - 1 штука
11. Стручковая фасоль - 300 грамм

Как вкусно приготовить - Заливной пирог с рисом и фаршем

1. Этап

В миску влейте кефир комнатной температуры, к нему добавьте яйца и размешайте. Соду смешайте с мукой и солью. Добавьте сухие ингредиенты к жидким, размешайте.

2. Этап

Натрите сыр на терке. Очистите лук от шелухи, нарежьте его мелко. Разогрейте сковороду и обжарьте на растительном масле сперва лук, затем добавьте к нему фарш.

3. Этап

В форму для запекания выложите пергамент, вниз уложите грибы, затем слой тертого сыра, отварного риса, фарша с луком и зеленой фасоли (замороженной).

4. Этап

Залейте пирог ранее подготовленным тестом и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40-45 минут.

5. Этап

Готовый пирог достаньте из духовки и остудите немного. Приятного аппетита!