Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Замораживание шампиньонов
1. Этап
Грибы тщательно обтереть сухой салфеткой. Если грибы чистые, этот шаг можно пропустить.
2. Этап
Затем очистить их от плёночки. Иногда грибы бывают супер свежие, чистые, беленькие. Такие чистить не обязательно.
3. Этап
Затем произвольно нарезать их в зависимости от размера на ломтики, кусочки, дольки. Как вам больше нравится.
4. Этап
Выложить грибы в глубокий сотейник, разогретый с растительным маслом.
5. Этап
Тушить, пока не испарится вся влага, которую выделят грибы.
6. Этап
Посолить, поперчить по вкусу и слегка обжарить. Только слегка. Снять с огня и остудить.
