Ингредиенты для - Запеченная хурма с начинкой из кускуса
Как вкусно приготовить - Запеченная хурма с начинкой из кускуса
1. Этап
Для начинки я выбрала кускус ТМ "Мистраль". Сухую крупу залейте кипятком в соотношении 1:2, накройте крышкой и оставьте на 5 минут. После чего разрыхлите крупу вилкой
2. Этап
Лук и бекон мелко нарежьте и слегка обжарьте на масле до прозрачности
3. Этап
Чернослив залейте горячей водой на 15 минут, обсушите и нарежьте мелко
4. Этап
Смешайте готовый кускус, обжаренный с беконом лук, чернослив. Добавьте соевый соус по вкусу, перемешайте
5. Этап
У хурмы срежьте верхушки и удалите мякоть, оставив стенки 0,5-0,6 см. Мякоть хурмы в рецепте не нужна, её можно использовать в других блюдах или просто перекусить пока готовится закуска
6. Этап
Наполните хурму начинкой, накройте срезанными "крышечками" и поместите в нагретую духовку. Запекайте при температуре 200 градусов 20-25 минут.
7. Этап
Время запекания зависит от спелости хурмы и ваших предпочтений. Можно оставить хурму слегка сыроватой или допечь до полной мягкости. Я слегка недопекла её, чтобы она сохранила свою форму. Подавайте в горячем виде
