Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка из брокколи и цветной капусты
Как вкусно приготовить - Запеканка из брокколи и цветной капусты
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Помойте брокколи и цветную капусту. Разделите на крупные соцветия и разрежьте их вдоль пополам для удобства.
3. Этап
Отварите брокколи и цветную капусту в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Слейте воду и откиньте овощи на сито.
4. Этап
Для заливки смешайте венчиком сливки с пшеничной мукой, чтобы не оставалось комочков. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
5. Этап
Выложите в форму для выпечки брокколи и цветную капусту.
6. Этап
Добавьте заливку и тертый сыр.
7. Этап
Сверху посыпьте панировочными сухарями для хрустящей корочки. Готовьте запеканку в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до золотистого цвета.
8. Этап
Запеканка из брокколи и цветной капусты готова, приятного вам аппетита!
