Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка из цветной капусты с овощами
Как вкусно приготовить - Запеканка из цветной капусты с овощами
1. Этап
Готовим картофельное пюре; заранее включаем на полную мощность духовку для прогревания
2. Этап
В смазанную форму на пюре кладем слой крупно натертой моркови
3. Этап
На нее - тонко нарезанный лук. Добавляем примерно 1 половник крутого кипятка и отправляем форму потомиться в духовку минут на 7
4. Этап
Взбиваем яйца с солью, сливками и мелко нарезанным укропом
5. Этап
В кипятке отвариваем 4-5 минут цветную капусту, свежую или замороженную
6. Этап
Натираем сыр. Чем больше его будет, тем вкуснее :-)
7. Этап
Режем шпинат. Чудесно, если найдете свежий
8. Этап
Потомившиеся овощи достаем из духовки, выкладываем на овощную "подушку" цветную капусту, на нее - шпинат, заливаем яично-сливочной смесью, сверху засыпаем сыром. В духовку!
