Информация о рецепте
Ингредиенты для - Заварное тесто на молоке
Как вкусно приготовить - Заварное тесто на молоке
1. Этап
1. Заварное тесто готовить совсем не сложно. Этот рецепт классический, и нам понадобятся молоко, вода, мука, яйца и сливочное масло.
2. Этап
2. Вливаем в кастрюлю молоко и воду, добавляем сливочное масло, после чего доводим все до кипения, но не кипятим!
3. Этап
3. Убавляем огонь и добавляем муку, после чего начинаем быстро помешивать, усилив огонь.
4. Этап
4. В самом конце начинаем вбивать яйца — и снова быстро замешиваем тесто.
5. Этап
5. Помешиваем до тех пор, пока тесто не станет однородным.
6. Этап
6. Теперь можно наполнять кондитерский шприц и выкладывать на противень тесто желаемой формы. Запекается оно достаточно быстро.
