Информация о рецепте
Ингредиенты для - Заварной крем Классический патисьер
Как вкусно приготовить - Заварной крем Классический патисьер
1. Этап
Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой.
2. Этап
Молоко вскипятить (подогреть в микроволновке).
3. Этап
Влить горячее молоко в желтково-сахарную смесь, перемешать.
4. Этап
Варить, помешивая, до загустения. (Не может НЕ получиться!!!)
5. Этап
Можно использовать для быстрых слоек: испечь для этого слоёное тесто, смазать кремом.
6. Этап
Можно использовать как крем для фруктового салата. Я нарезала кубиками грушу, сбрызнула лимонным соком, добавила нарезанный виноград.
7. Этап
.. полила заварным кремом и посыпала шоколадной стружкой.
8. Этап
Можно просто смазать блинчики к завтраку и завернуть... можно - на готовые яичные вафли. Можно - просто так... - ложечкой!
