Ингредиенты для - Заварные кольца с творожным кремом
Как вкусно приготовить - Заварные кольца с творожным кремом
1. Этап
Для приготовления заварного теста соедините в кастрюле молоко, воду и сливочное масло. Доведите до кипения, чтобы масло полностью растворилось.
2. Этап
Затем резко всыпьте всю муку и быстро перемешайте деревянной лопаткой, чтобы вся мука сразу заварилась. Затем верните тесто на огонь и мешайте пару минут, чтобы лишняя влага испарилась. Снимите тесто с огня и дайте остыть до теплого состояния.
3. Этап
Затем вбейте яйца и хорошо перемешайте. Тесто должно стать эластичным и немного тягучим.
4. Этап
С помощью кондитерского мешка отсадите на противень тесто в виде колец. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 15-20.
5. Этап
Для крема смешайте мягкий творог со сгущенным молоком.
6. Этап
Кольца остудите и разрежьте пополам.
7. Этап
Наполните одну половинку творожным кремом и закройте второй.
8. Этап
Готовые кольца можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
