Жареные тыквенные семечки

1 . Этап

Разрезаем тыкву пополам.

2 . Этап

Вычищаем содержимое тыквы.

3 . Этап

Дальше - ручная работа, необходимо руками отделить семена тыквы от всего ненужного и переложить в мисочку.

4 . Этап

Хорошенько промываем наши семечки.

5 . Этап

Откидываем семечки на дуршлаг, даем обсохнуть. Можно обсушить на бумажном полотенце. Нам нужны идеально сухие и чистые семечки - иначе они пригорят.

6 . Этап

Равномерно распределяем семечки по большому противню. Семечки должны быть выложены только в один слой, если у вас получилось больше семечек, чем надо - придется делать несколько партий.

7 . Этап

Ставим противень в духовку, разогретую до 90 градусов. Запекаем до готовности семечек.

8 . Этап

Получаются вот такие красивые тыквенные семечки. Если хотите более желтого цвета - запекайте чуть дольше, но тогда не перестарайтесь - подгорелые семечки невкусны.