Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареный сыр в хрустящей корочке
Как вкусно приготовить - Жареный сыр в хрустящей корочке
1. Этап
Адыгейский сыр разрезаем на порционные кусочки. Мне в этот раз Бог послал копчёный сыр.
2. Этап
Яйцо слегка взбиваем, муку высыпаем на тарелку.
3. Этап
Овсяные хлопья насыпаем на отдельную тарелку.
4. Этап
Обваливаем сыр в муке, затем в яйце. Далее хорошенько обваливаем в овсяных хлопьях. Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла со всех сторон до румяной корочки. Сыр достаточно солёный, поэтому я больше никуда соль не добавляла. Если вы любите посолонее, то посолите яйцо.
5. Этап
Вот такие аппетитные кусочки у нас получились.
6. Этап
А вот какой изумительный разрез! Угощайтесь!
