Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жаркое из картошки
Как вкусно приготовить - Жаркое из картошки
1. Этап
Говядину порежьте на крупные кусочки.
2. Этап
Лук порежьте полукольцами.
3. Этап
Крупно нарежьте картофель.
4. Этап
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем выложите на тарелку.
5. Этап
В той же сковороде обжарьте говядину, добавив растительного масла. Минут через 10 выложите на мясо половину лука, сверху картофель, посолите и поперчите.
6. Этап
На картофель выложите оставшийся лук. Добавьте лавровый лист и бульон и тушите под крышкой на минимальном огне в течение 40 минут. Готовое жаркое подайте на стол со свежей зеленью и солеными огурцами.
