Жаркое из овощей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жаркое из овощей

1. Свинина - 1 кг
2. Картофель - 1 кг
3. Лук - 2 штуки
4. Морковь - 2 штуки
5. Лавровый лист - 3 штуки
6. Перец горошком - 3-4 штук
7. Чеснок - 3 зубчика
8. Соевый соус - 2 ч. ложки
9. Томатная паста - 3 ч. ложки
10. Вода - 1,5 стакана
11. Масло растительное - по вкусу
12. Перец чили - по вкусу
13. Паприка сладкая - по вкусу
14. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Жаркое из овощей

1. Этап

Мясо порежьте кусочками и обжарьте до румяной корочки на масле на средне-высоком огне. В конце жарки добавьте соевый соус.

1. Этап. Жаркое из овощей: Мясо порежьте кусочками и обжарьте до румяной корочки на масле на средне-высоком огне. В конце жарки добавьте соевый соус.

2. Этап

Отдельно обжарьте морковь.

1. Этап. Жаркое из овощей: Отдельно обжарьте морковь.

3. Этап

Лук также обжарьте отдельно.

1. Этап. Жаркое из овощей: Лук также обжарьте отдельно.

4. Этап

И порезанные крупно картофель. Все овощи и мясо жарьте на сильном огне не продолжительное время.

1. Этап. Жаркое из овощей: И порезанные крупно картофель. Все овощи и мясо жарьте на сильном огне не продолжительное время.

5. Этап

Смешайте все обжаренные ингредиенты, добавьте лавровый лист, перец душистый, перец чили, паприку, томатную пасту разведенную в воде. Перемешайте и тушите на слабом огне до готовности. За 5 минут до готовности посолите и добавьте чеснок.

1. Этап. Жаркое из овощей: Смешайте все обжаренные ингредиенты, добавьте лавровый лист, перец душистый, перец чили, паприку, томатную пасту разведенную в воде. Перемешайте и тушите на слабом огне до готовности. За 5 минут до готовности посолите и добавьте чеснок.