Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Как вкусно приготовить - Жаркое из свинины с картофелем и грибами
1. Этап
Мясо промойте, нарежьте кусочками в 4 см. Обжарьте его в масле до золотистой корочки.
2. Этап
Картофель помойте, почистите и нарежьте крупными кубиками.
3. Этап
Лук почистите и довольно крупно нашинкуйте. Шампиньоны помойте и крупно нарежьте.
4. Этап
Почистите, помойте и крупно натрите морковь. Добавьте её к мясу на сковороду вместе с луком. Всё перемешайте и продолжайте жарить.
5. Этап
Спустя минут 7 выключите плиту. Соберите блюдо. В кастрюлю на дно уложите картофель, дальше — ингредиенты со сковороды, а в конце — грибы. Всё посолите и поперчите.
6. Этап
Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в духовку при 180 градусах. Запекайте примерно полтора часа.
7. Этап
Блюдо подавайте, посыпав мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
