Жульен в тарталетках с грибами

1. Этап

Подготовьте продукты для жульена. Вымойте и тонко нарежьте шампиньоны. Очистите луковицу от шелухи.

2. Этап

Порежьте лук мелкими кубиками.

3. Этап

Раскалите сковороду, влейте масло и обжарьте лук до полупрозрачности. Добавьте грибы, жарьте до готовности. Посолите.

4. Этап

В конце жарки налейте в грибы сметану, протушите всё вместе до испарения жидкости.

5. Этап

Затем мелко натрите твердый сыр.

6. Этап

Возьмите вафельные тарталетки, наполните их грибным фаршем, сверху щедро посыпьте сыром (с горкой)!

7. Этап

Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, не забывайте следить за готовностью жульена в тарталетках с грибами.

8. Этап

Как только сыр расплавился и подрумянился - блюдо готово!

9. Этап

Снимите противня, украсьте блюдо зеленью и подайте к столу горячим!