Зразы мясные с морковью

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Морковь натрите на мелкой терке.

3. Этап

Обжарьте на растительном масле до мягкости, добавьте паприку, соль по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

4. Этап

Мясной фарш переложите в глубокую миску.

5. Этап

Добавьте измельченный репчатый лук, крахмал, столовую ложку сухарей и соль по вкусу.

6. Этап

Тщательно перемешайте.

7. Этап

Разделите фарш на 8 частей. На пищевой пленке (у меня рукав для запекания) сформируйте плоскую лепешку и положите в середину примерно чайную ложку морковной начинки.

8. Этап

При помощи пленки сверните зразу пополам, соедините края и придайте желаемую форму.

9. Этап

Обваляйте готовые зразы в сухарях.

10. Этап

Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

11. Этап

Зразы мясные с морковью готовы. Подавайте сразу же!

12. Этап

Приятного аппетита!