Як смачно приготувати - Горохова каша
1. Етап
Горох добре промийте і залийте окропом, залиште на 15 хвилин.
2. Етап
Після закінчення часу злийте воду, перекладіть горох в каструлю з товстим дном і залийте окропом що б вода покривала горох на два пальця, додайте соду. Поставте на середній вогонь і варіть 30 хвилин, дивіться коли википить вода.
3. Етап
Коли вода википить як на фото, тоді додайте знову воду тільки вже на один палець. Посоліть за смаком і варіть ще 20-30 хвилин або до повної готовності гороху. Якщо вода випарувалася, а горох ще твердий тоді додавайте потроху ще води і варіть поки він не стане м'яким.
4. Етап
Готову кашу можна подавати додавши вершкового масла.
5. Етап
Смачного!!!
6. Етап
Горохова каша це джерело корисних речовин, вона досить смачна і ситна. Така каша прекрасно підійде в пост, вегетаріанцям, а так же дітям. Пропоную вам швидкий спосіб приготування без попереднього замочування гороху. Консистенцію каші регулюйте по своєму смак адже деякі люблять що б горох залишався цілим, а решта що б він був повністю розвареним.
