Name: Оселедець в ікорному соусі
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Yield: 0
Ingredients: Оселедець слабосолона - 2 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1/2 Шт.; Яблука - 1 Шт.; Соєвий соус - 1 Ч. л.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Гірчиця - 1 ст. л.; Сметана 30% - 5 ст. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

8 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Оселедець в ікорному соусі

1. Оселедець слабосолона - 2 Шт.

2. Цибуля ріпчаста - 1/2 Шт.

3. Яблука - 1 Шт.

4. Соєвий соус - 1 Ч. л.

5. Масло рослинне - 2 ст. л.

6. Гірчиця - 1 ст. л.

7. Сметана 30% - 5 ст. л.

8. Сіль - за смаком

9. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Оселедець в ікорному соусі

1. Етап

Рибу вибирайте обов'язково з ікрою, повинна бути хоча б одна. Для початку приготуємо соус. Яблуко очистіть від шкіри і серцевини, наріжте його шматочками і складіть в блендер. Додайте гірчицю, нарізану цибулю, рослинне масло, сметану і соєвий соус. Перебити все до однорідності.

2. Етап

З риби витягніть ікру і додайте в блендер, якщо попалося молоко, то його теж покладіть з ікрою. Знову перебейте до однорідного стану.

1. Етап. Оселедець в ікорному соусі: З риби витягніть ікру і додайте в блендер, якщо попалося молоко, то його теж покладіть з ікрою. Знову перебейте до однорідного стану.

3. Етап

Ось такий у нас вийде соус, додайте в нього сіль і спеції за смаком.

4. Етап

З оселедця зніміть шкіру і видаліть всі кістки. Наріжте філе на невеликі шматочки.

5. Етап

У банку викладіть один шар риби, потім залийте соусом, виконайте ці дії з іншою рибою, потім залийте ще зверху щедро соусом. Накрийте щільно кришкою і поставте на ніч у холодильник.

1. Етап. Оселедець в ікорному соусі: У банку викладіть один шар риби, потім залийте соусом, виконайте ці дії з іншою рибою, потім залийте ще зверху щедро соусом. Накрийте щільно кришкою і поставте на ніч у холодильник.

6. Етап

Наша чудова риба в ікорному соусі готова.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Що б приготувати закуску з оселедця в ікорному соусі нам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів, готується вона дуже просто. Така закуска смачна і ніжна, прекрасно підійде для святкового столу, дуже смачно в поєднанні з картоплею.