Квасоля в томаті на зиму
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Квасоля в томаті на зиму

1. Масло рослинне - 1 Ч. л.
2. Часник - 2 зубка
3. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.
4. Помідори - 1 Кг.
5. Квасоля - 1 Кг.
6. Оцет 9% - 1 Ч. л.
7. Перець духмяний - 3 Шт.
8. Перець мелений - 1 дрібка
9. Лавровий лист - 2 Шт.
10. Цукор - за смаком
11. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Квасоля в томаті на зиму

1. Етап

Квасоля замочіть на ніч, потім відварити в солоній воді до готовності, приблизно 45 хвилин.

1. Етап. Квасоля в томаті на зиму: Квасоля замочіть на ніч, потім відварити в солоній воді до готовності, приблизно 45 хвилин.

2. Етап

Помідори очистіть від шкірки, наріжте шматочками і тушкуйте в каструлі 20 хвилин.

1. Етап. Квасоля в томаті на зиму: Помідори очистіть від шкірки, наріжте шматочками і тушкуйте в каструлі 20 хвилин.

3. Етап

Цибулю і часник дрібно наріжте, обсмажте на олії.

1. Етап. Квасоля в томаті на зиму: Цибулю і часник дрібно наріжте, обсмажте на олії.

4. Етап

Квасоля і цибулю додайте до помідорів. Додайте всі спеції, сіль і цукор. Готуйте 15 хвилин, за 5 хвилин до готовності додайте оцет.

1. Етап. Квасоля в томаті на зиму: Квасоля і цибулю додайте до помідорів. Додайте всі спеції, сіль і цукор. Готуйте 15 хвилин, за 5 хвилин до готовності додайте оцет.

5. Етап

Готову квасолю розкладіть по стерильним банкам і закатати.

1. Етап. Квасоля в томаті на зиму: Готову квасолю розкладіть по стерильним банкам і закатати.

6. Етап

Смачного!!!