Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Сардіна по-алжирськи
Як смачно приготувати - Сардіна по-алжирськи
1. Етап
Ось наш набір продуктів. Вибачте, я забула соняшникову олію та сіль.
2. Етап
Чистимо рибку видаляючи голови, хвости, плавники, нутрощі та хребти. Отримуємо філешки))) У глибокій тарілці змішуємо томатну пасту, спеції, сіль, часник пропущений через прес та дрібно рубану зелень. Начинку викладаємо на одну половинку філе.
3. Етап
Прикриваємо її другою половинкою, обвалюємо рибку в борошні. Обсмажуємо по 1 хвилині по обидва боки на сковороді в розпеченій олії і перекладаємо рибку на тарілку встелену паперовим рушником, щоб пішов зайвий жир.
4. Етап
Подаємо нашу смакоту до столу і поспішаємо пробувати, а то може і не вистачить! Рибку змітають за лічені секунди!)))
