Name: Американская пицца
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 8
Ingredients: Ветчина - 100 грамм; Грибы - 100 грамм; Мука - 250 грамм; Лук зеленый - 1 пучок; Моцарелла - 1 штука; Томатный соус - по вкусу; Соль - 1 щепотка; Сахар - 1 чайная ложка; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Дрожжи сухие - 2,5 чайных ложки; Вода тёплая - 3/4 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Американская пицца

1. Ветчина - 100 грамм

2. Грибы - 100 грамм

3. Мука - 250 грамм

4. Лук зеленый - 1 пучок

5. Моцарелла - 1 штука

6. Томатный соус - по вкусу

7. Соль - 1 щепотка

8. Сахар - 1 чайная ложка

9. Масло оливковое - 1 ст. ложка

10. Дрожжи сухие - 2,5 чайных ложки

11. Вода тёплая - 3/4 стакана

Как вкусно приготовить - Американская пицца

1. Этап

В миске смешайте дрожжи, сахар, соль, воду, оливковое масло и муку, замесите тесто и оставьте на 40 минут. Затем переложите тесто в холодильник минимум на 2 часа, а лучше — на сутки. Перед приготовлением настаивайте тесто при комнатной температуре 20 минут.

2. Этап

Раскатайте тесто по форме и отправьте в разогретый до 200-220 градусов духовой шкаф на 5 минут.

3. Этап

Грибы вымойте и нарежьте пластинками, положите их в миску и отправьте в микроволновую печь на 2-3 минуты, затем удалите жидкость.

4. Этап

Смажьте основу для пиццы томатным соусом, выложите тонкую ветчину и грибы, посыпьте сыром и отправьте на 10 минут в духовку.

5. Этап

Готовую пиццу достаньте из духовки и посыпьте мелко нарубленным зеленым луком. Подавайте пиццу горячей.