Баклажаны, жаренные кольцами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Баклажаны, жаренные кольцами

1. Баклажаны - 2 штуки
2. Масло рафинированное - 40 мл
3. Соль, перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Баклажаны, жаренные кольцами

1. Этап

1. Приготовим необходимые продукты.

1. Этап. Баклажаны, жаренные кольцами: 1. Приготовим необходимые продукты.

2. Этап

2. Баклажаны моем. Хвостики отрезаем.

1. Этап. Баклажаны, жаренные кольцами: 2. Баклажаны моем. Хвостики отрезаем.

3. Этап

3. Солим и оставляем на 10 минут. Полученный сок сливаем, баклажаны подсушиваем, чтобы не стреляли на сковороде.

1. Этап. Баклажаны, жаренные кольцами: 3. Солим и оставляем на 10 минут. Полученный сок сливаем, баклажаны подсушиваем, чтобы не стреляли на сковороде.

4. Этап

4. Жарим в растительном масле до золотистого цвета.

1. Этап. Баклажаны, жаренные кольцами: 4. Жарим в растительном масле до золотистого цвета.

5. Этап

5. Жарим с обеих сторон.

1. Этап. Баклажаны, жаренные кольцами: 5. Жарим с обеих сторон.

6. Этап

6. Баклажаны готовы. Приятного!

1. Этап. Баклажаны, жаренные кольцами: 6. Баклажаны готовы. Приятного!