Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баранья лопатка в соляной корочке
Как вкусно приготовить - Баранья лопатка в соляной корочке
1. Этап
1. Мясо помойте, выложите на виноградные листья и посыпьте аджикой.
2. Этап
2. Положите на мясо тимьян, барбарис и мяту.
3. Этап
3. Яйца смешайте с солью и хорошо перемешайте до однородного состояния.
4. Этап
4. Плотно приложите сверху к мясу соляную массу.
5. Этап
5. Запекайте в разогретой до 210 градусов духовке около 1,5 часов. Затем просто разбейте соляную корку и уберите остатки с мяса.
6. Этап
6. Мясо нарежьте и подавайте с овощами, зеленью и картофелем. Приятного аппетита!
